奈良醸造 × ANY B&B+COFFEE 新しいクラフトビールコーヒーを求めて
初夏の雨を吹き飛ばすような。世界でも類をみない新しいビアスタイルのコーヒービールを創ろうと望んだのが今回の奈良醸造さんとのコラボビール。スペシャルティコーヒーの果実感と甘みをビールに溶け込ます事でこれまでの焙煎臭がするコーヒービールとは違う、新しい体験をお届けできると思います。発売開始までもうすぐです！ 自分の焙煎したコーヒーを使ってクラフトビールをつくりたかった そもそも私自身、コーヒーもさるこ […]
Event & Projects
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母の日ギフトを選べることが幸せです。ANYのMother’s Day Gift 2021
今年も母の日が近づいてきました。世の中の母を持つ方達は何を贈ろうか考えたりし始めているのではないでしょうか？ANYでも何か特別なギフトボックスでも用意しようと考えたのですが逆に普段通りのモノに想いをのせて届けた方がより自然に気持ちが伝わるのかなと考え、ラベルデザインのみを母の日オリジナルにしています。 母に想いを伝えられることが幸せ 日本はとっても平和だと思います。コロナもあるし貧富の差は拡大して […]
FOCリフィル缶プロジェクトに福岡の@KIMMY’S COFFEE 参画。
サステイナブルでZERO WASTEな取り組み。Fistful Of Coffeesリフィル缶プロジェクトに福岡の@KIMMY’S COFFEEさんが参画です！昨年オープンしたばかりのピカピカのお店は大牟田市の人々にすでに愛されている素敵なカフェ。 @KIMMY’S COFFEE – 福岡県大牟田市 美味しいコーヒーで、あなたの生活・人生の一部に癒しと幸せを。 […]
元宝塚歌劇団星組トップスター柚希礼音さんのコーヒー焙煎を担当した時の話
元宝塚歌劇団星組トップスター柚希礼音さんのコーヒー焙煎を担当した時の話です。2020年の暮れの事なので随分前なのですが最近Twitterでこの事を呟いたら色んな人が色んな事を感じてくれてて感動しました。コーヒーの魅力や体験価値をもっと高めていける。そんな可能性を感じました。 こだわりとプロフェッショナルを具現化 今回いつもお世話になっている友人からこのお仕事の依頼を繋いで頂きました。礼音さんが最近 […]
FOCリフィル缶プロジェクトに名古屋のQ.O.L. COFFEE 参画。
サステイナブルでZERO WASTEな取り組み。Fistful Of Coffeesリフィル缶プロジェクトに名古屋のQ.O.L. COFFEEさんが参画です！ もともと環境に配慮した紙カップやビニール袋を使用したりと地球に優しい取り組みや環境、動物保護などの取り組みにも積極的に行うコーヒーロースターさんです。 Q.O.L. COFFEE – 愛知県名古屋市 最近ではクラフトビールCOF […]
FOCリフィル缶プロジェクトに東京のAERU COFFEE STOP参画。
ZERO WASTEな取り組み。Fistful Of Coffeesリフィル缶プロジェクトに東京のAERU COFFEE STOPさんが参画してくれています。ANYオープン前から開店の相談をしたり一緒にイベントもしてくれた2人とまた同じプロジェクトを共有できる事が嬉しい。離れていても迎えたい未来は同じ明るい未来です。 AERU COFFEE STOP – 東京都 赤羽岩淵 2018年に […]
ZERO WASTEな世界を共創。サステイナブルコーヒーライフ。
ZERO WASTEな世界を共創。サステイナブルコーヒーライフ。コロナワクチンが効くのかとか、量子コンピューターが凄いとか、イギリスがEU離脱とか、温室効果ガス削減の目標を掲げる政府とか。色々あるけどアラビカ種のコーヒー生産地は2050年には50%減少しているかもしれないと言われ続けています。 「こちらの記事ではANY NEWA LETTERで配信済みの内容を一部抜粋してお届けしています。NEWS […]
奈良で新規開業0歳から1歳へ。自家焙煎コーヒー豆とモーニングできるカフェ&観光宿
奈良で新規開業0歳から1歳へ。自家焙煎コーヒー豆とモーニングできるカフェ&観光宿として2019年にオープンしました。地域と世界を繋ぎ、未来を創造していける場所を2年目も目指していきます。感動を生み出し新たな物語を紡ぎます。 これからも美味しいだけじゃない共に成長していけるコーヒー屋になれるよう前に進んでいきます。 1歳を記念した「BLACK BOX COFFEE」で一緒にお祝いしましょう！ […]
SSCP. 宇宙でも美味しいスペシャルティコーヒーは飲めるのか？究極の進化と持続可能なソリューション
SSCP. 宇宙でも美味しいスペシャルティコーヒーは飲めるのか？究極の進化と持続可能なソリューションを目指して問題提起、解決策の発案、実行を。 ANYは奈良でコーヒー屋をやっていますが開業前から「物語を宇宙まで紡ぐ」を一つのキーフレーズにしてきました。気候変動から起こり得る2050年問題を解決するべく動き出しましょう。 Space Specialty Coffee Projects 宇宙育ちのコー […]
コロナ禍でもコーヒーで繋がり強くなるプロジェクト STAY STRONG COFFEE ROASTERS PROJECTS
コロナ禍でもコーヒーで繋がり強くなるプロジェクト STAY STRONG COFFEE ROASTERS PROJECTS 第4弾までを終えてみて。この約一ヶ月の間「STAY STRONG」を合言葉に各回全国5つのコーヒーロースターさん、合計20のコーヒー屋さんと共にコーヒーを通じてポジティブな気持ちをお届けしてきました。 このプロジェクトを持ちかけて快く賛同いただき参加して頂いたコーヒーロースタ […]