山紫水明-Sanshi Suimei | コンセプトブレンドコーヒー | ロースティングby ANY 奈良
奈良にANYが誕生してから5年。 雄大な自然が溢れる奈良はまさに山紫水明が魅力的な土地だと深々と実感をする日々。 山紫水明とは「日の光で山は紫に、川は澄みきって美しく、山や川の自然風景が清らかで美しい […]
奈良にANYが誕生してから5年。 雄大な自然が溢れる奈良はまさに山紫水明が魅力的な土地だと深々と実感をする日々。 山紫水明とは「日の光で山は紫に、川は澄みきって美しく、山や川の自然風景が清らかで美しい […]
2019年から突如始まったコーヒー屋による、接客英語Podcast Short Black。奈良市にお店を構えるANYでは、インバウンドの影響で英語を話す機会が一気に増加!ShortBlack始めたき […]
ANY自家製のヴィーガン・グルテンフリー焼き菓子を提供する理由と想いとは。最近よく目にするようになった、ヴィーガンやグルテンフリーの文字。「一体、それは何?」「身体にどんな影響があるの?」と思う人は少 […]
奈良には雄大な自然が存在していて、奈良市内にも歩いて回りたいスポットがたくさんあります。日差しが強い夏にこそ、朝から行動して1日を素晴らしいモノにしてほしい。もちろんお仕事や学校など、朝からお湯を沸か […]
ANYでは定期的にコンセプトブレンドを作成して皆様にご提供させていただいています。奈良でコーヒーを通じて感じたことや世界の動向、信念など。その時に伝えたいメッセージを詰め込んだブレンドコーヒーになりま […]
いつも、ANY接客英語Podcast ShortBlackをお聴きくださりありがとうございます。 耳で聞くだけだと復習がしたい時にすぐにできない…、パッと見れるものがあれば助かる… そんな声にお答えし […]
「いつまでも、飲み続けられたら良いな。と思うコーヒーの一つに、エチオピアのテロワール溢れるコーヒーがあります。チェルベサ村の中にある小さな集落にあるウォッシングステーションで精製されたこのコーヒーもエ […]
ANY初めてのラテベースは、エチオピア、ベトナム、ブラジルの3種類をEspresso専用にブレンドした「Natural Selection」で作りました。程よい果実感と華やかさがあるテイストに仕上がっ […]
A Night in Africa. – アフリカの夜 [Beans 60g×5+詩] オンライン限定コーヒー豆5種セット!と題してANYの十八番、アフリカ産珈琲豆をたっぷり5種類詰め込み […]
奈良の誇るクラフトビール醸造所、奈良醸造さんとのコラボレーション第二弾。その名も【Yugen(ゆうげん)】。 今回は、とあるご縁から私たちANYのコーヒーを使ったスタウトビールが完成しました! 国を越 […]