「エスプレッソトニックをイメージしたビールを一緒に作りたいですね！」
奈良醸造の醸造長・浪岡さんと話している中で生まれた、真夏に飲みたくなるようなビール「Double Swisher」がついに完成しました！
ウガンダ、ルウェンゾリの新しい発見
目指すは、エスプレッソトニックのような爽やかさ。今回ビールの話が出てすぐに思い浮かんだコーヒー豆は、ウガンダのルウェンゾリでした。
ANYでもここ数年毎年取り扱っているルウェンゾリは、年々コーヒー生豆のクオリティも上がってきていてクリーンな印象。そしてコーヒー豆が持つマンゴーや杏のようなトロピカルな果実味は、きっと目指している味にフィットするのでは、と思いセレクトさせていただきました。
さらにコーヒーの焙煎を深煎りと浅煎りを織り交ぜたことにより、軽やかな果実感とどっしりとしたボディを再現できたのではないかと思っております。
グラスの中で層が重なり合い、飲んだ後にかすかに感じるコーヒーの余韻。エスプレッソトニックが好きな方は、ぜひ飲んでいただきたい。
“Double Swisher” の由来
ビール名「Double Swisher」はプロペラが2個ついたルアーの総称。前後のプロペラが水しぶきをあげたり引き波をたてながら、そのサウンドやきらめきで魚を魅了します。
プロペラ（コーヒー焙煎）が一つでは出せない、ダブル（深煎りと浅煎り）であるからこそ魅力が増して、刺激的に。
ちなみに、釣り好きのANYのユウタロウのルアーブランド”Ethics“でも同名のプロダクトがあります。製造過程も奥深いので、ぜひ今度聞いてみてください。
ANYにて先行限定イベントを行いました
8/1(土)にはANY店頭で実際に奈良醸造さんをお招きして、どこの誰よりも早くDouble Swisherを飲めちゃう催しを行いました。
この日は猛暑日だったこともあり、来てくれる人いるのかしら？とそわそわしていましたが
ビール好き、コーヒー好き、ご近所さんなど沢山の人に来ていただき、終始賑やかでお客さん同士も知り合いだったりとなんだかアットホーム感もありました。暑い中来てくださったみなさん、ありがとうございました！
Double Swisherは奈良醸造さんのオンラインショップ、全国の酒屋にて現在販売中。
料飲店やBARでも取り扱っているお店もあるようですので、奈良醸造さんのウェブサイトよりご確認くださいませ。
まだまだ続く暑い夏、Double Swisherを片手に爽快な日々を過ごしましょう！
