福岡・久留米市にて50年以上あまおう苺を育てるFarm Miyazaki。
2/28の1日限定で今回は3代目であり13のオーナーでもある、宮崎ひかるさん＆あいかさん夫妻をお迎えして
ANY店頭でフレッシュなあまおう苺や、自家製あまおう苺ジャムなど一緒に販売いたしました。
朝取りあまおう苺たち
イベントするにあたって今回の苺たちは
前日の朝に収穫した苺たちをフェリーに乗せて、はるばる奈良まで運んで来てくれました。
ここまでフレッシュな苺たちを手にする機会もなかなかないのでは。
当日ANYに並べられたあまおうたちは、つやつやできらきら。真っ赤なあまおうに心躍りました。
あまおう苺を纏った、限定メニュー
なるべくそのままのあまおう苺やジャムを楽しんでもらえるように
ANYのいつものトーストにシンプルにバターとジャムを。
自家製グラノーラには、フレッシュなあまおう苺とジャムをたっぷり贅沢に乗せています。
ミルクをかけて食べるグラノーラにジャムが合わさって
甘ーーい濃厚ないちごが口いっぱいに広がって、それはそれは至福のひとときでした。
この日はいつもANYで提供しているチョコレートブラウニーも少しだけ甘さを調節して
苺が主役になるように仕上げてみました。
また苺の美味しい季節に
ANYで農産物の販売という企画は初めての試みでしたが
作っている人、それを味わう人が同じ空間にいることで生まれるコミュニケーションが
優しく、暖かく、旬を食し、共有する”豊かさ”を感じられた時間でした。
また来年もANYで2人に会える日を楽しみにしております。
13夫妻それぞれの才能
ちなみにイベントのイラストを担当してくれたのは夫ひかるさん
苺の写真たちは妻あいかさんが撮ったもの。
家業であるいちご農家を手伝いながら、それぞれの活動も要チェックです！
Farm Miyazaki / 13
