DAY8 精製方法Naturalってシンプルで作りやすいの？！コーヒーの味わいはいかに…？
Natural（自然乾燥式）は聞いただけでも、一番シンプルで分かりやすい精製方法っぽいな〜。 精製方法の中でも最も古くから使われているやり方で、その工程は、コーヒーチェリーをそのまま乾燥させ、生豆に残 […]
コタローのコーヒーと〇〇の話 vol.3
いきなりですが、あなたは一杯のコーヒーに何円まで出せますか？人の価値観はそれぞれで「500円まで！」という人や「2000円以上も出せる！」という人も、色々な人がおられると思います。 ここ数年でコーヒー […]
#29【L10-P1】森羅万象を支配する！？現在完了”HAVE”を使いこなす者は英会話を制す！
G’day mate! Journal editorのKotaroです！ 今回はLesson10 Page1新しいTopicになります！前回のレッスンでも出てきた過去分詞をもう少し細かくみて、「hav […]
#26 予約必須！？ホテルやレストランで働くあなたも要チェック！予約対応に関わる接客英語を知ろう！【L9-P3】
Hi! Journal editorのKotaroです！今回はLesson9 の最後のページとなります！いつもよりすこーし文字数が多めですが、ユースフルなフレーズ紹介や、これであなたも海外のレストラン […]
#25 予約必須！？ホテルやレストランで働くあなたも要チェック！予約対応に関わる接客英語を知ろう！【L9-P2】
G’day mate! Journal editorのKotaroです！前回から引き続き、予約対応に関わる接客英語フレーズになります。今回は英語での名前の聞き方や、予約リストにちょっとアクシデントが… […]
A Night in Africa. – アフリカの夜 [Beans 60g×5+詩] オンライン限定コーヒー豆5種セット！
A Night in Africa. – アフリカの夜 [Beans 60g×5+詩] オンライン限定コーヒー豆5種セット！と題してANYの十八番、アフリカ産珈琲豆をたっぷり5種類詰め込み […]
#24 予約必須！？ホテルやレストランで働くあなたも要チェック！予約対応に関わる接客英語を知ろう！【L9-P1】
G’day mate! Journal editorのKotaroです！今回の＃24から新しいレッスンとなります！予約が必須の場所は沢山ありますよね。ホテルやレストランで働く人はもちろん、これから海外 […]
接客英語を使えるようになる秘訣とは何か？！話せない人と話せる人の圧倒的な違いは？
Short Blackの番組内でもちょくちょく出てくるワード、「接客英語を学ぶのは筋トレ」と同じ。使って使って使い倒さないとモノになりません。今回は接客英語を学習する上で大切な秘訣と、英語を話せる人と […]
#23 人気店必聴！ピークを乗り切れ！順番待ちシチュエーションでの接客英語。【L8-P3】
Hi! Journal editorのKotaroです！ 今回はLesson8 Page3で盛りだくさんの回となります。脳のシワを柔らかくして、いっぱい吸収をして、ものすごいスピードでお客様をさばける […]
奈良醸造さんコラボビール再び。チョコレートコーヒーミルクスタウト「Yugen」の登場です！
奈良の誇るクラフトビール醸造所、奈良醸造さんとのコラボレーション第二弾。その名も【Yugen（ゆうげん）】。 今回は、とあるご縁から私たちANYのコーヒーを使ったスタウトビールが完成しました！ 国を越 […]
