ANYのミッションとビジョンについて2021
今期からANYとして目指すべき場所をより明確にします。スタッフ、そして私たちに関わってくれるあなたにもミッションとビジョンを共有して共に明るい未来を創っていけたら嬉しい限りです。これまでに増して温度感のある場所として奈良から世界、そして宇宙を目指して成長していきますのでよろしくお願いいたします。 まずミッションとビジョンの定義についてANYの解釈をご説明します よく企業なんかが色々な理念や思想、企 […]
FOCリフィル缶プロジェクトに福岡の@KIMMY’S COFFEE 参画。
サステイナブルでZERO WASTEな取り組み。Fistful Of Coffeesリフィル缶プロジェクトに福岡の@KIMMY’S COFFEEさんが参画です！昨年オープンしたばかりのピカピカのお店は大牟田市の人々にすでに愛されている素敵なカフェ。 @KIMMY’S COFFEE – 福岡県大牟田市 美味しいコーヒーで、あなたの生活・人生の一部に癒しと幸せを。 […]
元宝塚歌劇団星組トップスター柚希礼音さんのコーヒー焙煎を担当した時の話
元宝塚歌劇団星組トップスター柚希礼音さんのコーヒー焙煎を担当した時の話です。2020年の暮れの事なので随分前なのですが最近Twitterでこの事を呟いたら色んな人が色んな事を感じてくれてて感動しました。コーヒーの魅力や体験価値をもっと高めていける。そんな可能性を感じました。 こだわりとプロフェッショナルを具現化 今回いつもお世話になっている友人からこのお仕事の依頼を繋いで頂きました。礼音さんが最近 […]
FOCリフィル缶プロジェクトに名古屋のQ.O.L. COFFEE 参画。
サステイナブルでZERO WASTEな取り組み。Fistful Of Coffeesリフィル缶プロジェクトに名古屋のQ.O.L. COFFEEさんが参画です！ もともと環境に配慮した紙カップやビニール袋を使用したりと地球に優しい取り組みや環境、動物保護などの取り組みにも積極的に行うコーヒーロースターさんです。 Q.O.L. COFFEE – 愛知県名古屋市 最近ではクラフトビールCOF […]
FOCリフィル缶プロジェクトに東京のAERU COFFEE STOP参画。
ZERO WASTEな取り組み。Fistful Of Coffeesリフィル缶プロジェクトに東京のAERU COFFEE STOPさんが参画してくれています。ANYオープン前から開店の相談をしたり一緒にイベントもしてくれた2人とまた同じプロジェクトを共有できる事が嬉しい。離れていても迎えたい未来は同じ明るい未来です。 AERU COFFEE STOP – 東京都 赤羽岩淵 2018年に […]
FOCリフィル缶プロジェクトに愛知県三河のBUNT COFFEE参画。
ZERO WASTEな取り組み。コーヒー豆の購入時にリフィル缶を使用することで受け渡し時に発生する豆袋を削減してゴミを減らす取り組みです。FISTFUL OF COFFEESと名付けられたプロジェクト。一握りほどのコーヒーしか守れないかもしれないけど、気づいた人みんなで取り組めばきっと山盛りのコーヒーを未来へ残せます。 BUNT COFFEE – 愛知県三河地区、安城市 そんなプロジェ […]
ZERO WASTEな世界を共創。サステイナブルコーヒーライフ。
ZERO WASTEな世界を共創。サステイナブルコーヒーライフ。コロナワクチンが効くのかとか、量子コンピューターが凄いとか、イギリスがEU離脱とか、温室効果ガス削減の目標を掲げる政府とか。色々あるけどアラビカ種のコーヒー生産地は2050年には50%減少しているかもしれないと言われ続けています。 「こちらの記事ではANY NEWA LETTERで配信済みの内容を一部抜粋してお届けしています。NEWS […]
コーヒーを持ってお出かけしたくなる。奈良近隣の厳選ピクニックスポット3。
コーヒーを持ってお出かけしたくなる。奈良近隣の厳選ピクニックスポット3つをご紹介します。秋色めいた奈良はテイクアウトコーヒー持ってならまち散策もいいですが車や電車で奈良市郊外にでたりして自然の空気いっぱいのスポットでコーヒーを淹れて飲むのも最高です。もちろんテイクアウトで飲みながら目的地へ向かうのもアリ。初心者でもOKのハイキングスポットもご紹介します！ 其の一：奈良県宇陀市 芸術の森 正式名称「 […]
日本で一番大きい村。まるで奈良の桃源郷！十津川村物語。
日本には183の村が存在しています。その中でも日本一大きい村が奈良県に存在します。それが「十津川村」です。奈良吉野郡に属し奈良の最南端に位置する十津川村は世界遺産も保有します。そこには街暮らしで忘れそうになっていた、日本らしい大自然が村人達の暮らしと一緒に残っていました。 村のテロワールを感じる「十津川なんば」が育つ土地を見たくて 奈良にはあまり日本的には有名ではありませんが「大和野菜」という言葉 […]
奈良で新規開業0歳から1歳へ。自家焙煎コーヒー豆とモーニングできるカフェ&観光宿
奈良で新規開業0歳から1歳へ。自家焙煎コーヒー豆とモーニングできるカフェ&観光宿として2019年にオープンしました。地域と世界を繋ぎ、未来を創造していける場所を2年目も目指していきます。感動を生み出し新たな物語を紡ぎます。 これからも美味しいだけじゃない共に成長していけるコーヒー屋になれるよう前に進んでいきます。 1歳を記念した「BLACK BOX COFFEE」で一緒にお祝いしましょう！ […]
