奈良からコーヒー豆紹介。”Kindness – Concept Blend / 優しさ – コンセプトブレンド”自家焙煎で豆販売や業務用卸も!
ANYで取り扱いのあるコーヒー豆をご紹介いたします。自家焙煎で浅すぎない浅煎りに仕上げた珈琲豆は果実感があり、個性があります。店頭、オンラインでのコーヒー豆販売はもちろん業務用卸販売も行なっています。 […]
ANYで取り扱いのあるコーヒー豆をご紹介いたします。自家焙煎で浅すぎない浅煎りに仕上げた珈琲豆は果実感があり、個性があります。店頭、オンラインでのコーヒー豆販売はもちろん業務用卸販売も行なっています。 […]
三重県伊賀市の森の中にひっそりと佇むお店。 大好きなコーヒーを仕事に、着実に進化し続ける fika at Olu’Olu’ Cafeのご紹介です。 fika 始まりの場所 もと […]
福岡県久留米市、宮の陣町。 広大な筑後川のすぐそばにオープンしたアトリエ 13 STRAWBERRY AND SHOP のご紹介です。 生まれ育った街、久留米へ もともとは京都、滋賀など関西を拠点に暮 […]
Hi! Journal editorのKotaroです! #21から新しいレッスンになります!お客さんが多く待って頂く時に、順番待ちの際に行うことについて、どう英語で伝えるかの回です。 今海外からのお […]
ドリップコーヒーはコツを掴んで美味しく淹れられるようになった! お気に入りのお豆を探そうと息んでお店へ入店!コーヒーの精製方法って大きく分けると Natural、Washed、Honeyの3種類がある […]
コーヒーの木から採れた種子をインクに仕立て。円筒状の便箋に想いと言葉を注ぎ入れる。珈琲をただ単に味わうだけではなく、一口(一文字)ずつ詠むつもりで味わってみたら、これまでにない物語を感じる事ができるか […]
ANYとしては三度目の仙台コーヒーフェス出店。 今回は初めてのANY2店舗もフル稼働しながらのドキドキして迎えた2日間でしたが たくさんの人に助けられながら、奈良の営業チームのみんなの逞しさにも感謝し […]
ハンドドリップでコーヒーを淹れる時、お湯を注ぎながらぐるぐると回しているのをよく見かけるけれど、何か理由があるのかな? まさか…お客さんを魅せるためのパフォーマンス…!? 淹れ方で変わる?!ぐるぐると […]
hi! Journal editorのKotaroです! 今回も前回からの続きで、Lesson7のラストの回となります!日常の生活で私たちも使う、「〇〇抜きにできますか?」や「〇〇追加できますか?」の […]
東京・品川区。西大井の住宅街内の自転車屋の一角 週に一度のコーヒースタンドを営むTERKA COFFEE(テルカコーヒー)さんのご紹介です。 生まれ育った土地で 親友であり戦友でもある学生時代の友人 […]