ANY COFFEE BREW BARでは初めての試み。3 周年ブレンドコーヒーの登場です!
皆さんは、もう試されましたか??
ANYらしいブレンドに。
ANYらしく、浅すぎない浅煎り。今回は3種類のコーヒー豆でブレンドしています。
エチオピア、アジェレ 45%
東ティモール、エルメラ 30%
ケニア、カラニAA 25%
全てウォッシュドプロセスで、とてもとても綺麗な質感
チョコレートのような厚みあるボディに、ストーンフルーツや葡萄のような優しい果実味が後を引いてやってきます。
いつも来てくださる皆さんに
今回のブレンドは、毎日飲んでも飽きないデイリーなコーヒーを目指しました。
ANY COFFEE BREW BARのあるビル BONCHI (詳細はこちらで https://bonchi.fun/ )は
コワーキングスペース、本屋、キッズスペース、会議室などが一体になった空間で、毎日利用する方も多い場所です。
ありがたいことに、毎日コーヒーのルーティーンとしてANYに来てくださる方も!
仕事のお供に、会議後のコーヒーブレイクに、お子さんの遊んでいる隙間時間に、
様々なシーンにも馴染むよう、そして毎日でも飲みたくなるようなバランスの取れた一杯に仕上げました。
“Dear All”の由来?
コロナに振り回され続けたこの3年間、あれやこれやとチャレンジしながら進み続けた3年でもあります。
【Dear All】=全ての皆様へ
オープンしてからの怒涛の3年間、ANY COFFEE BREW BARを支えてくださった皆さまへ
このコーヒーが届くように想いを込めて、名付けました。
2023年3月、ようやく奈良の街にも少しづつ活気が出てきたように感じます。
4年目のANY COFFEE BREW BARは、さらにパワーアップして新しいチャレンジも仕掛けていきます!
引き続き、どうぞよろしくお願いいたします!