#49【L16-P1】顧客満足度向上！小売業、ホテル業、飲食店でも使える、サービスの「質」をビルドアップする気遣い接客英語フレーズ。
G’day mate! Journal editorのKotaroです！ 今回はいつもの接客英語にアッディショナルに伝えることで、さらにディープなコミュニケーションとさらなる満足度向上を得ていこうとい […]
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一緒に大賞を目指しませんか？第6回ジャパンポッドキャストアワードでShortBlackを大賞に！
ShortBlackを大賞に！ 気軽に英語を学んでホスピタリティ業界で 働くをもっと楽しく、もっと魅力的にする ポッドキャストです！ 締切は1月10日まで！！！ 投票は下記リンクから 「ShortBl […]
奈良はもうお正月気分？！ お家でまったり過ごすには優しいケーキとコーヒーで。
もうすぐお正月。 12月に入るとお正月ムードが漂う奈良、いつもと少し違った空気感に心が躍ります。 おせちにお雑煮、美味しい料理をたらふく食べて、その後は、優しい甘さのケーキとドリップコーヒーを飲んで寝 […]
Mood Indigo | ANYコンセプトブレンドコーヒー
【Details about coffee】Beans: Tanzania (W)60% & Kenya(W)40%Tasting note: Gateau chocolat, Caramel […]
秋風吹く奈良散策、コーヒーとクッキーをお供に。
待ち遠しかった秋がやってきていますね。ANYがある奈良も、気持ちの良い風が吹いています。 そんな日は、ちょっと外でコーヒーとヴィーガンクッキーを味わいたい気分。あなたの奈良ルーティーンに欠かせなくなる […]
山紫水明-Sanshi Suimei | コンセプトブレンドコーヒー | ロースティングby ANY 奈良
奈良にANYが誕生してから5年。 雄大な自然が溢れる奈良はまさに山紫水明が魅力的な土地だと深々と実感をする日々。 山紫水明とは「日の光で山は紫に、川は澄みきって美しく、山や川の自然風景が清らかで美しい […]
DAY15 コーヒーの焙煎はどのようにするのだろう？自分のお気に入りの焙煎度合いを見つけよう！
焙煎度合いの違いで、風味などが変化することは分かったけど、実際に珈琲焙煎ってどのようにしているんだろう？ANYのコーヒー焙煎方法なども気になるので、これを機会に聞いてみよう！これが分かればきっと、自分 […]
#48 【リクエスト編#2】十人十色の接客英語！あなたの悩みにクリティカルヒット。席を詰めてください！返却お願いします！を伝えよう。
G’day mate! Journal editorのKotaroです！ このShortBlackではリクエストをSpotify、Webサイトなどで随時受け付けていますが、ついにリスナーの方からリクエ […]
接客英語Podcast Short Blackが配信100回目を迎えてみて…？
2019年から突如始まったコーヒー屋による、接客英語Podcast Short Black。奈良市にお店を構えるANYでは、インバウンドの影響で英語を話す機会が一気に増加！ShortBlack始めたき […]
DAY14 浅煎り・中煎り・深煎りって何？コーヒーの焙煎の違いでわかる味わいの違いや色の違いまで？！
ANYのコーヒーは浅煎りを多く扱っていて、コーヒーを淹れて色を見てみると、透明感があってまるで紅茶のよう！深煎りのコーヒーって黒くて苦いイメージがあるけど、浅煎りはとってもフルーティー。これはきっと焙 […]