接客業には必須？！Podcastを聴きながら復習できる英語フレーズ集Get Chance！
いつも、ANY接客英語Podcast ShortBlackをお聴きくださりありがとうございます。 耳で聞くだけだと復習がしたい時にすぐにできない…、パッと見れるものがあれば助かる… そんな声にお答えし […]
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Chelbesa, Ethiopia / チェルベサ、エチオピア 【コーヒー焙煎豆のお知らせ】
「いつまでも、飲み続けられたら良いな。と思うコーヒーの一つに、エチオピアのテロワール溢れるコーヒーがあります。チェルベサ村の中にある小さな集落にあるウォッシングステーションで精製されたこのコーヒーもエ […]
コタローのコーヒーと〇〇の話 vol.5
今回も前回からの続きで「コーヒーと価格高騰の話」になります。 コーヒーとエネルギー価格と社会情勢の間には、複雑な因果関係が存在しています。 今回はそのコーヒーとエネルギー価格の因果関係についてです！ […]
【完売御礼】COSMIC LATTE BASE – コズミックラテベース | ANY – Nara, Japan
ANY初めてのラテベースは、エチオピア、ベトナム、ブラジルの3種類をEspresso専用にブレンドした「Natural Selection」で作りました。程よい果実感と華やかさがあるテイストに仕上がっ […]
コタローのコーヒーと〇〇の話 vol.4
前回からの続きで「コーヒーと価格高騰の話」になります。 今回もなぜコーヒーの価格が上がってしまったのかについてです。需要と供給のバランス、生産国での出来事..などから紹介したいと思います。 3. 需要 […]
DAY8 精製方法Naturalってシンプルで作りやすいの？！コーヒーの味わいはいかに…？
Natural（自然乾燥式）は聞いただけでも、一番シンプルで分かりやすい精製方法っぽいな〜。 精製方法の中でも最も古くから使われているやり方で、その工程は、コーヒーチェリーをそのまま乾燥させ、生豆に残 […]
コタローのコーヒーと〇〇の話 vol.3
いきなりですが、あなたは一杯のコーヒーに何円まで出せますか？人の価値観はそれぞれで「500円まで！」という人や「2000円以上も出せる！」という人も、色々な人がおられると思います。 ここ数年でコーヒー […]
#29【L10-P1】森羅万象を支配する！？現在完了”HAVE”を使いこなす者は英会話を制す！
G’day mate! Journal editorのKotaroです！ 今回はLesson10 Page1新しいTopicになります！前回のレッスンでも出てきた過去分詞をもう少し細かくみて、「hav […]
#26 予約必須！？ホテルやレストランで働くあなたも要チェック！予約対応に関わる接客英語を知ろう！【L9-P3】
Hi! Journal editorのKotaroです！今回はLesson9 の最後のページとなります！いつもよりすこーし文字数が多めですが、ユースフルなフレーズ紹介や、これであなたも海外のレストラン […]
#25 予約必須！？ホテルやレストランで働くあなたも要チェック！予約対応に関わる接客英語を知ろう！【L9-P2】
G’day mate! Journal editorのKotaroです！前回から引き続き、予約対応に関わる接客英語フレーズになります。今回は英語での名前の聞き方や、予約リストにちょっとアクシデントが… […]